写真なしですが、おすしの話し。

今日は　久しぶりにアピタさんの近くの
くるくる寿司に行ってきました。

ここは画面にタッチして選べるところが
お手軽で好きです。

で、昨日たまたまＴＶで　ネギトロができるまでというのをやってて

見た人も多いと思いますが、
ネギトロのネギは野菜のネギではなく
骨のそばについてる油のいっぱいのった赤身をねぎとる（ねこそぎとる）から
ネギトロって名前がついたんだそうです。

で、本物は本当にネギトロなんだけど　1コ300円
お皿には　２貫乗ってるので　一皿６００円です。

でもくるくる寿司のは　１皿に２貫のって１０５円。

どうしてこんなに安くできるのか・・・というのをやってました。

いろんな国から　マグロの切れ端を輸入して
細かく刻んで、それだけではぽろぽろなので

植物油を混ぜ込みます。

この油が　ネギトロの脂っこい食感になります。

「そうでもしないとあんなに安くたべれないよ～」って言ってみえました。

なんか　ショックでした～

本物のネギトロじゃなかったんだぁ・・・　

でも　充分おいしいのでいいと思うけど
私はショックすぎて　ちょっとの間食べれないかもです。

あの　もろ油のかたまりを投入するとこ見ちゃったもんなぁ

でもそうやっていろいろ考え　再利用して　
安くておいしい物を提供してるんですね。

でも　知らないって怖いなぁって思いました。

スーパーのパックに入ったネギトロは
本物なのかなぁ。




～～知ってる人みえたら教えてください～～～

飛騨の里の入口のところに
５つほど道の両端にお墓があります。

その1つ1つのお墓を大きな杉の木が囲んでいます。

杉の木がかなり大きいので
結構昔だと思うんだけど

お墓を杉の木が囲んでいることがすごく気になって
なにか昔話があるのかなぁって思います。

そして少し上に行くと　左側の下側に小さなお墓がめっちゃ埋まっています。
無縁仏でしょうか？
そして仏様が１体置いてあるのです・・

ホント行くたび　怖いです。
どうしてこんな風景なのか知りたいです。